Food story73 싸나이 울리는 매운 만두라면 싸나이 울리는 매운 만두라면 쫄깃한 면발과, 쓰린 속을 확실하게 풀어주는 국물, 싱글남이라면 라면의 지존이 되어야 하지 않을까? 에디터 이현옥 포토그래퍼 김현희 요리 김세환(song’s kitchen) 요리의 고수라면 이 정도는 알아야지! 재료 미소가 生라멘(쇼유생라멘) 1개, 냉동 만두 2개, 물 400ml, 바지락 3~4개, 청양고추 1/2개, 대파 1/4뿌리, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술 cooking tip 양념으로 승부하라! 고춧가루 & 다진 마늘 ‘맛있다!’ 혹은 ‘얼큰하다!’ 라는 말이 절로 나오려면 고춧가루와 다진 마늘은 기본이다. 고춧가루는 칼칼하고 개운한 맛을 내고 다진 마늘은 매운맛을 더해준다. 1 냄비에 물을 붓고 깨끗이 씻은 바지락을 넣고 끓인다. 2 물이 끓기 시.. 2008. 2. 25. 직장인 밥집 대탐험 6 신천역 점심 코스 직장인 밥집 대탐험 6 신천역 점심 코스 신천의 직장인들이여, 밥 한 공기 너끈히 해치울 수 있는 맛깔스런 반찬을 찾고 있는가? 에디터 강수민 포토그래퍼 김연지 김치가 밥을 부른다 아궁이 왕돌구이 메뉴 찌개정식 6천원, 왕돌삼겹살 7천원. 전국에서 공수한 신선하고 맛있는 국내산 재료에 손맛을 더해 매일 먹어도 물리지 않는다. 적당히 익어 새콤한 맛이 나는 김치는 이 집을 또 찾게 되는 이유. 점심에는 매일 바뀌는 7가지 반찬과 함께 김치찌개로, 저녁에는 아삭한 콩나물과 함께 삼겹살의 단짝친구로 변신한다. 장점 장수에서 직접 공수해 왔다는 널찍한 곱돌 위에서 펼쳐지는 소주 불쇼. 고기 잡내를 없애줄 뿐 아니라 보는 재미도 쏠쏠하다. 아쉬운 점 점심에도 고기를 찾는 손님들이 많아 옷에 고기 냄새가 밴다. 겉.. 2008. 2. 25. 지하철로 떠나는 주말 데이트 2 운동권 연인들의 아지트, 당고개역 지하철로 떠나는 주말 데이트 2 운동권 연인들의 아지트, 당고개역 영화 보고 고기 썰고 커피 마시고…. 한결같은 데이트 공식에 질렸다면 이제 그녀와의 운동 데이트에 도전하라. 바로 당고개역에서. 에디터 장희정 프리랜서 권진영 포토그래퍼 송미성 [출처:M25] 2008. 2. 25. 완벽 여행 솔루션, INSIDEOUT GUIDE <.. 2008. 2. 21. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 19 다음