본문 바로가기

제천맛집2

음식도 약이다? 약선음식과 함께한 제천한방건강축제 제천한방건강축제에 다녀왔습니다. 제천은 약초로 유명한 도시이고 2010년에는 '제천 한방바이오 엑스포'가 열린다고 합니다. 지역적으로 산으로 둘러쌓인 제천은 다양한 약초재배가 용이하고 약초를 활용한 약선음식으로 유명합니다. 먹는 것 하나라도 건강을 생각한 제천의 유명한 음식들을 먹고 나면 왠지 건강해지는 느낌을 받는 먹거리입니다. 약선음식하면 고기보다는 야채와 약초들이 즐비할 것으로 생각되지만 고기와 야채, 약초를 맛깔나게 조리하여 맛과 건강이라는 두마리 토끼를 잡는 웰빙 먹거리입니다. 충북이나 제천을 방문하실 계획이 있으시다면 약선음식을 꼭! 한번 드셔보시기 바랍니다. + 약선음식이란?? 음식에 약재를 넣어 기능을 살림음식으로 질병의 예방 및 치유와 건강장수를 목적으로 한다. 우리나라는 수천년 동안 우.. 2009. 9. 28.
누나 달려~~~~ 누나 달려~~~ @ 2009, 07. 충북 제천 청풍호 블로그를 통한 좋은 인연들이 늘어나는 기쁨은 너무도 행복합니다. 팸투어를 인연으로... 같은 관심사를 인연으로... 사진이라는 인연으로... 이렇게 멋진 분들을 블로그가 아니었다면 아마도 평생 만나지 못 했을지도 모르겠습니다.. 약초로 유명한 제천에서는 닭갈비와 막국수에도 약초가 들어간다고 합니다. 약초향이 솔솔나는 닭갈비와 막국수... 제천과 충주는 호를 끼고 있어 민물고기로 다양한 회무침과 탕, 찜요리가 다양합니다. 야식으로.. 술안주로 늦은 시간에 먹는 회무침은 정말이지 일품입니다. 민물회의 색감이 정말이지 먹고 싶어지지 않나요? ㅎㅎ 사람과 사람의 만남에서 알콜이 빠질수 없죠? 좋은 분들과 맛있는 음식에 알콜이 빠진다면... 흠... 그러고 .. 2009. 7. 11.